Plongeuse en restauration

Objectif

CDI Aide de cuisine en collectivites

Formation

BEP: Genie des procedes industriels de chimie et des traitements de l eau BAC STL:Genie des procedes industriels de chimie de laboratoire

Expérience

Janv/juill 2012: CDD PLONGEuSE EN RESTAuRATION Maison de retraite AREPA (91660) Plongeuse: * utilisation de la machine de plonge automatise * Plonge manuelle des gros equipements de cuisine * Rangement de la vaisselle * epluchage et lavage des legumes * Preparation des entrees et desserts * Nettoyage et entretien du poste de travail * Respecter les regles d hygiene et de securite alimentaire * Balayage et serpillage du point restauration * Dressage des tables ( nappes, couverts, verres, pains, eau. .) - Service gouter * Distribution des gouters ( gateau, madeleine, eau, jus..) * Aide avec les auxiliaire de vie * Animation...

Aout/dec 2012: CDD AGENT DE SERVICE Maison de retraite AREPA ( 91660) Agent de service: - Service etage * Assurer la distribution des repas * Service petit dejeuner dans les chambres des residants * Aide aux repas aux personnes demandant de l aide - Technique de bio- nettoyage * Preparer les solutions de nettoyage * Nettoyage, desinfection et rangement des chambres * Entretien et nettoyage des parties communes * Regles d hygiene et d asepsie * Verification du contenu du chariot * Suivre l etat des stocks des produits

Compétences

Polyvalente motivee et dynamique,j ai des connaissances dans le domaine de l aide a la personne et dans le domaine de la restauration.J aime subvenir aux besoin des personnes agees, je sais utiliser une machine de plonge, je sais respecter les regles d hygiene et de securite alimentaire et les techniques de bio nettoyage.

Langues

francais: courant anglais:lu, ecrit et un peu parle creole:courant

Hobbies

aide a la personne: menage, cuisine, repassage, lecture, promenade sport:fitness et 4ans d athletisme musique, danse, soiree, sortie, decouverte, voyage. .


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