Job etudiant

Objectif

Apprendre un maximum dans le metiers et avoir de l experience

Formation

J ai commencer l ecole hoteliere en septembre 2008 a l ecole hoteliere provincial de Namur. Pour le moment je suis en 5eme technique.

Expérience

Stage au Epices Curiens a Ecouviez en cuisine. J etais tout seul avec le chef de cuisine. Jem occupais principalement de tout le froid et de temps en temps donnait un coup de main au chef pour l envoi du chaud. ( voir feuille annexe-> rapport de stage).

Stage au chateau du lac a Genval en salle. J etais dans une tres grande brigade. Je m occupais du pass qui est l envoi des assiettes en salle et frotter les verres et couvert. Je me suis aussi occupe du bar - aide un chef de rang dans sa salle et service d

Langues

Anglais: j ai de la famille anglaise donc sais se debrouiller et parler avec le client (prise de commande-reponse au question du client). Neerlandais: j ai simplement des bases.