Employe de la restauration - specialitee Barman

Objectif

Acquerir une experience complete dans la restauration pour au final ouvrir mon propre cafe-restaurant

Formation

Formation de Conducteur d Engins de Travaux Public au CFA de Montalieu-vercieu (38) de 2008 a 2009

Formation de Charpentier a la MFR de Cormaranche en Bugey (01) de 2006 a 2008

Expérience

Barman dans un Loungue Bar (bar de nuit) avec restauration rapide le 6eme Sens - a Yverdon les Bains (ch) de Fevrier a Mai 2011

Responsable du Cafe-Restaurant-Salle de jeux La Fontaine - a Yverdon les Bains (ch) de Octobre 2010 a Janvier 2011

Barman Dans un loungue bar (bar de nuit) avec restauration rapide le Cuba Bar - a Yverdon les Bains (ch) de Mai a Octobre 2010

Plongeur - Serveur a l Auberge du Coude restaurant semi-gastronomique*** - a Labergement Sainte Marie (25) de Janvier a Avril 2010

Compétences

Connaissances au niveaux des Coktails avec Alcool - Tres Dynamique - Grande aisance au niveau relationel - Capable de Diriger une equipe - Capable d etre autonome de l ouverture a la fermeture de l etablissement (mise en place - gestion du nettoyage - gestion

Langues

Capable de parler un Francais Soutenu - connaissance basique en Anglais capable de me soumettre aux exigences d un client etrange en Anglais

Hobbies

Sportif - a pratiquer plusieurs sport d equipe Basketball - VolleyBall - HandBall et le football en particulier licencie d un club amateur avant de me lancer dans la restauration. J aime aussi le sport individuel - sport de gliss - randonnee - VTT. Passionne p


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