cuisinier

Formation

1999 bep metalurgie a bastia

2003 cap mecanique auto

Expérience

2003 a 2005 : Grilladin au restaurant Buffalo grill a Vitrolles

Mai 2005 a Mai 2008 : Cuisinier au restaurant Lepatacrepe a Plan de campagne (Marseille)

Juin 2008 a Mai 2010 : Second de Cuisine au restaurant Lepatacrepe a Lille elaboration de la carte avec le chef,gestion des stocks,realisation des plats du jours et du service,gestion de l equipe de 15 personne,

Juin 2010 a Nov 2011 : Second de Cuisine au restaurant Lepatacrepe a Montpellier elaboration de la carte avec le chef,gestion des stocks,realisation des plats du jours et du service,gestion de l equipe de 10 personne,planning

Dec 2011 a Fev 2012 : Second de Cuisine au restaurant Lepatacrepe a Echirolles elaboration de la carte avec le chef,gestion des stocks,realisation des plats du jours et du service,gestion de l equipe de 12 personne,planning,choix des produit

Compétences

Word,excel....

Langues

Anglais : scolaires Italies : scolaires

Hobbies

cine,football,musique......


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