commercial

Objectif

integrer un entreprise ou l on peut evoluer le plus possible

Formation

2001 : BTS hotellerie restauration option Mercatique et gestion - lycee Jesse de Forest - AVESNES/HELPE

1999 : baccalaureat technologique mention AB - lycee Michel Servet - LILLE

1997 : CAP-BEP hotellerie restauration option cuisine - lycee Michel Servet - LILLE

Expérience

Septembre 2001 - juin 2003 Adjoint de direction - cafeteria ERIS d EVRY - 20 salaries - ouverture - fermeture de la cafeteria - caisse, planning, commande, gestion, inventaire - calcul de Marge - remise a niveau du resultat de -150000� a 0 � en 3 ans

Juin 2003 - Juin 2006 Adjoint de direction - hotel CAMPANILE 17eme PARIS - 50 salaries - hotel 250 chambres � 300 couverts/jour - caisse, planning, commande, gestion, inventaire - calcul de marge - negociation tarifs fournisseur - commercialisation des salons avec prestations traiteur (cocktail, communion, seminaires, ...)

Juin 2006 - Juin 2007 Commer cant cafe pmu � la musique du cheval - VILLENEuVE D ASCQ gestion complete

juin 2007- Aujourd hui Commer cant cafe- tabac- loto � pmu � amigo au pourkoi pas - PHALEMPIN gestion complete progression du chiffre d affaire et du resultat pendant 5 ans

Compétences

informatique: microsoft office polyvalent sur tous les postes en hotellerie restauration : cuisine, salle, hebergement, management, commercial

Langues

anglais: bon niveau

Hobbies

futsal createurs et tresorier d une association de futsal. responsable communication de l association createur d application pour smartphone


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