Chef de rang

Objectif

je souhaite evoluer dans mon poste -j espere un jour ouvrir mon restaurant a l etranger

Formation

C.A.P. Patissier - Chocolatier 1993

Expérience

01 Novembre 2007 - a ce jour : Chef de Rang - Restaurant LE GRAND BALCON - NICE

08 Juin 2007 - 30 Septembre 2007 : Chef de Rang - Restaurant LE MIAMI - MONACO

13 Fevrier 2007 - 06 Juin 2007 : Chef de Rang - Restaurant LE GRAND BALCON - NICE

03 Novembre 2006 - 01 Fevrier 2007 : Chef de Rang - Preparation et Decoupe du Poisson . Restaurant LE MOOREA - ST Laurent du Var

15 Mai 2001 - 30 Septembre 2005 : Chef de Rang - Service plateau - Bar - Accueil . Restaurant L ILE (Restaurant de Mr Jean-Pierre RIVES ) 650 places assises - PARIS

Compétences

Service plateau - Decoupage de poisson - Accueil client

Langues

ANGLAIS (parle) PORTuGAIS (parle)

Hobbies

Sports pratiques : Roller -Natation Voyages : Bresil (4 MOIS) -Las Vegas -New-York -Los Angeles Permis B


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