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Lettre de motivation Vendeuse en poissonnerie

Réponse à une annonce - Sénior

Le métier de vendeuse en poissonnerie est accessible à partir d'un CAP. Il demande des compétences professionnelles particulières dans la connaissance des produits, poissons, crustacés, etc...

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    En effet, outre la réception des marchandises, la mise en place sur les étalages afin qu'ils soient attirants, voir le conditionnement (barquettes de crevettes, de filets de poissons, etc...), la vendeuse en poissonnerie doit connaître parfaitement les différentes catégories de poissons afin de pouvoir conseiller la clientèle, rôle très important. À ce niveau, les connaissances portent sur le type de poissons, les différentes manières de le cuisiner, sa conservation. Ses tâches sont également de réaliser les contrôles d'hygiène et de veiller à l'équilibrage de l'approvisionnement afin d'éviter le manque ou le surplus. Sens du contact et du service à la clientèle, convivialité, rigueur, hygiène, dynamisme sont des qualités personnelles fortement appréciées chez la vendeuse en poissonnerie.

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