| Format du document | Texte |
| Exemple(s) de lettres | 1 |
| Téléchargement | Gratuit |
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| Catégorie | Hôtellerie Restauration |
| Modification | Simple |
Sommelier : Comment rédiger votre lettre de motivation ?
Vous trouverez ci-dessous des modèles de lettre de motivation pour le poste de/d' Sommelier et de nombreux conseils pour vous aider à rédiger votre courrier et comprendre les attente des recruteurs. Utilisez les différents exemples, les termes et compétences proposés. Modifiez-les, personnalisez-les et envoyez cette lettre de motivation par email ou courrier postal à votre futur employeur.
Un sommelier est un professionnel de la restauration qui est spécialisé dans la sélection, la présentation et la dégustation des vins. Il est responsable de la cave à vins d'un restaurant ou d'un établissement hôtelier, et il est chargé de conseiller les clients sur les accords mets et vins, de suggérer des vins pour accompagner leur repas, et de servir le vin de manière professionnelle.
Ses objectifs:
Les objectifs d'un sommelier peuvent inclure l'amélioration de ses compétences professionnelles, la découverte de nouveaux vins et de nouveaux producteurs, l'acquisition de certifications professionnelles, la gestion d'une cave à vins ou la création de sa propre cave à vins.
Sa formation:
Pour devenir sommelier, il est généralement nécessaire de suivre une formation spécialisée, telle que celle proposée par l'école du sommelier. Les sommeliers expérimentés peuvent également passer des examens pour obtenir des certifications professionnelles telles que le Master Sommelier ou le Diplôme d'œnologue.
Ses qualités:
Les qualités personnelles importantes pour un sommelier incluent la passion pour les vins, une attitude professionnelle, une capacité à travailler en équipe, une capacité à gérer le stress, une bonne mémoire des vins, une bonne présentation et une bonne capacité à communiquer.
Ses compétences:
Les compétences clés d'un sommelier incluent une connaissance approfondie des vins, des spiritueux et des boissons alcoolisées, une capacité à décrire les saveurs et les arômes des vins, une capacité à créer des accords mets et vins, une capacité à communiquer efficacement avec les clients et les membres de l'équipe, ainsi qu'une habileté à gérer une cave à vins.
Son salaire:
En France, le salaire moyen d'un sommelier dépendra de son expérience et de l'emplacement de son travail. En moyenne, un sommelier débutant peut s'attendre à un salaire de l'ordre de 24 000 à 30 000 euros par an, tandis qu'un sommelier expérimenté peut gagner jusqu'à 50 000 euros par an ou plus.
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Sommelier - Réponse à une annonce - Sénior
Nom, prénom
Votre adresse complète
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NOM DE LA SOCIETE
Adresse de la société
Lieu, date
Objet: Candidature au poste de sommelier
Madame, Monsieur,
Titulaire d'un BP Sommelier, je suis actuellement à la recherche d'un emploi où je pourrai mettre en pratique les différentes techniques et les connaissances que j'ai acquises au cours de ma formation.
Ayant eu connaissance de votre offre d'emploi parue sur votre site internet, je me permets de vous soumettre ma candidature au poste de sommelier. Je souhaite intégrer un établissement prestigieux comme le vôtre, où je pourrai conseiller votre clientèle sur le choix du meilleur vin pour accompagner leur repas.
Ma formation de sommelier a été ponctuée par des stages effectués auprès de professionnels qui m'ont inculqué les techniques et le savoir nécessaires pour devenir un sommelier efficace et performant. Fort de ces années de pratique, je suis apte à vous composer une cave à vins prestigieuse. J'ai également une bonne aisance relationnelle et je saurai conseiller efficacement vos clients, qu'ils soient de grands amateurs de vins ou non.
Dans l'espoir d'avoir un retour positif de votre part sur ma candidature, je reste à votre disposition pour un entretien afin de discuter des différents points de mon curriculum vitae ci-joint. Je suis convaincu que mon expérience et mes compétences en tant que sommelier seront un atout pour votre établissement.
En espérant avoir l'opportunité de vous rencontrer prochainement pour discuter de cette opportunité, je vous prie d'agréer, Madame, Monsieur, mes salutations les plus distinguées.
Signature
