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Lettre de motivation Plongeur

Réponse à une annonce - Débutant

Un plongeur effectue le nettoyage de la cuisine, le nettoyage des assiettes et couverts, le rangement des ustensiles de cuisine, l’entretien des appareils électriques (le four, les robots , le hachoir électriques, etc.… ), le nettoyage du sol, le nettoyage du plan de travail, le nettoyage des plaques à induction, le nettoyage du frigo ou du congélateur, le nettoyage du mobilier la sortie des poubelles, le nettoyage des annexes, le respect des normes d’hygiènes et de sécurité. Il peut arriver que le plongeur aide à la cuisine dans les petites préparations comme l’épluchage, le découpage, etc.….

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    Les qualités requises : Le travail est éreintant et se déroule majoritairement dans la position debout ce qui exige une forte résistance physique. Le plongeur doit avoir une bonne connaissance des règles d’hygiène et de la propreté. Il doit faire preuve de discipline afin de ne pas désorganiser l’équipe en cuisine ou faire attendre le chef. Les perspectives d’évolution vers le poste de commis ou d’aide de cuisine sont rares, mais possibles.

    Les formations et diplômes:

    Aucun diplôme n’est nécessaire pour faire de la plonge, mais il arrive que dans les toutes petites structures, ces missions reviennent aux commis de cuisine ou même au cuisinier.

    Salaire : Le salaire du plongeur varie est en moyenne de 1500 à 1600 euros par mois + pourboires.


Conseils

Voici quelques termes, tournures ou encore qualités que vous pouvez inclure dans cette lettre.

  • rigueur
  • ponctualité
  • résistance au stress
  • autonomie
  • initiative

Informations

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