CV cuisinier

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CV : cuisinier

Objectif professionnel : cuisinier

Formation

2007-2008 : obtention d'une mention en dessert de restaurant sur un an au restaurant Garden Golf à Metz technopole.

2006-2007: 2éme années d'apprentissage au restaurant le Charlemagne à Jouy-Aux-Arches

2005-2006: 1er année d'apprentissage au restaurant au Gallo Romain

Expériences

2010-à aujourd'hui : cuisinier au restaurant pizza Del Arte à Augny

2009-2010 : cuisinier au restaurant l'Hacienda à Auboué

2008-2009 : cuisinier au restaurant au Petit'z'ognons à Pont à Mousson

Comptétences clés

-Maitre de la méthode HACCP -Maitrise du poste froid (création d'entrées pour menu du jour.) -Maitrise du poste chaud (cuisson des viandes,poissons,terrines) -Grosses connaissances en patisserie -Traiteur pour mariages , baptemes , communions -Maitrise complete du poste pizza -Plonge

Langues

Anglais lu

Centres d'intérêts

Football Musique en tout genre