CV mon métier jet cleanig et cuisinier passionné par son métier

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CV : mon métier jet cleanig et cuisinier passionné par son métier

Objectif professionnel : monter un restaurent ou une ferme auberge avec ma compagne

Formation

BPREA: Brevet d'exploitant Agricole ; equivalent au BAC .gestion d'une Entreprise l'ALPA à HAROUET 2007 à 2008

BEP viticulture et oenologie Rouffach (68) 2004 à 2006

1 an de formation dans le lycée hôtelier SCHTOCH (68) GUEBWILLER 2003

Expériences

j ai travaillé durant 6 mois chez jet clean (cedric witsaque) by jet aviation les tache effectuer cleaning interieur et exterieur plus polissage crome et peinture

j'ai travaillé durant ses 3 dernière années en CDI, dans le restaurant du HINTERALFELD (68). j'ai cuisiné quotidiennement, mais aussi participé au service de la salle de 100 personnes. je suis polyvalant, dans tout le secteur de l'hôtellerie.

8 mois d'expérience dans le restaurant de la Gare (68) à GUEWENHEIM ,avec une ETOILE MICHELIN et UN MACARON. et aussi dans le restaurant,des Buissonets j'ai cuisiner,6 années en CDI et 3 ans en apprentissage

2 ans d'apprentissage en oenologie, dans l'entreprise familiale,SCHALER et FILS

9 mois formation en gestion d'exploitation(BPREA)

Comptétences clés

competences cleaning rapide soigneux et qualifier pour se travail. je maitrise le service et tous ce qui l'entour je suis cuisinier expérimenter et passionner. possibilité de conseiller client sur le choix des vins endurant et soigneux dans mon travail.

Langues

je suis trilingue ; je parle le français, le Suisse et aussi l'allemand.je parle et je comprend un minimum l'Anglais. J' ai la double nationalité franco suisse

Centres d'intérêts

je suis passionné de la cuisine mais aussi de la musique 6 ans de conservatoire classique-jazz