CV Aversa Daniele

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CV : Aversa Daniele

Objectif professionnel : chef de cuisine

Formation

DIPLOME DE QUALIFICATION PROFESSIONELLE POUR LE SERVICE DE LA RESTAURATION,SECTEUR CUISINE

Expériences

Restaurant Zenzero cusine du terroir placé au pied l'Etna Nicolosi frazione di Catania (Italie ) poste de travail (commis de cuisine) 05\2000 au 09\2000 saisonnier

Restaurant gastronomique IL Braciere Catania poste de travail (commis de cuisine) 06\2001 au 04\2002

Restaurant Chatering Il Rigoletto Paris poste de travail (seconde de cuisine) 09\2002 au 12\2002

Restaurant Le Cherche Midi Paris poste de travail (seconde de cuisine) 01\2003 au 11\2003

Restaurant Geppetto Paris poste de travail (seconde de cuise) et an suite (chef de cuisine) 12\2003 au 03\2008 Restaurant Le Donjon Porto Vecchio Corse poste de travail (chef de cuisine) et Gérante 05\2008 au 09\2008 saisonnier Restaurante Chez Huguette deux fourchettes don la guide Michelin poste de travail (Chef de cuisine) 05\2009 au 09\2009saisonnier V

Comptétences clés

Chef de cuisine Italienne Capacité de bonne communication interpersonnelle, travail en équipeavec l'expérience technique qu'il faut pour obtenir les resultats. Hygiéne et Principes de Haccp

Langues

Italien langue maternelle bonne niveau en Français

Centres d'intérêts

entrainement physique piscine box