CV Responsable de restaurant,Bar manager

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CV : Responsable de restaurant,Bar manager

Objectif professionnel : Ouvir ma propre affaire

Formation

2006/2007:Formation A.E.B (agent d entretien du batiment,comprenant l électricité ,la carrelage,la peinture et plomberie) établissement L'AFPA,St Roch Nice

1996/1997:Mention Sommelerie,Lycée Paul Augier,Nice

1994/1996:C.A.P,B.E.P Service,Lycée Paul Augier,Nice

1993/1994:Brevet des Colleges,Don Bosco,Nice

Expériences

Juillet 2007 à present: Travaux tous corps d etats du batiment au sein de l entreprise familliale. Nice

Juin 2003 à Juin 2006: Assistant manager d une compagnie de bars vins(Balls Brother wine bar cannon street). Londres,Angleterre

Juillet 2002 à juin 2003:Bar Superviseur,bar a champagnes(Balls Brothers Gow's,liverpool street). Londres,Angleterre

Mai 1998 à Juin 2002:Barman d une compagnie de bars vins(Balls Brothers St james,Green Park). Londres,Angleterre

Juin 1997 à Avril 1998: Chef de rang et Sommelier restaurant chez bruno (** Michelin).Lorgues ,Var

Comptétences clés

Bon esprit d'equipe,trés bonne relations avec la clientèle,sachant gérer une equipe dans le cadre de la restauration. Connaissance de la gastronomie,des coctails élaborés,des vins français et étrangers

Langues

Anglais:lu, écrit et parlé courament

Centres d'intérêts

Sports d hiver( snowboard ),basket ball,foot ball; Cinema,musique