CV Serveur responsable de brasserie

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CV : Serveur responsable de brasserie

Objectif professionnel : Intégré une équipe jeune et dynamique

Formation

BEP cuisine Annecy 1988

autodidacte

Expériences

Selectis : 29/03/2008 au 13/07/2009 Le pont de Seine : Gérant tournant 3matins/2 soirs brasserie Pais 15 ème CDI

Selectis : 12/10/2005 au 31/10/2007 Beer Station : gérant responsable du matin (6h30-16h30) brasserie Paris 17 ème CDI

01/04/2005 au 30/10/2005 Le Dalou gérant responsable du soir (18h-6h) brasserie Paris 12 ème CDI

octobre 2004 a avril 2005 Chez Marinette (Trouville, Calvados) Restaurant, Responsable de salle CDD

Avril 2003 a Octobre 2004 Nos ancêtres les gaulois restaurant a thème, Chef de rang. Paris 4 ème

Comptétences clés

- Organisation des planning des serveurs. - Organisation des services et taches des serveurs. - Suivi des commandes. - Vérification du bon déroulement des services. - Prise et vérification des caisses des serveurs et caisse générale de l'établissement. - -

Langues

- Français Lu, Parler et écrit. - Anglais intermédiare

Centres d'intérêts

- Informatique. - Enfants, Famille - Actualités